정직한 재료, 따뜻한 마음

안녕하세요.

저희 정읍맛집,무등마루떡갈비 홈페이지를 방문해 주셔서 감사합니다.

무등마루떡갈비는 좋은 재료를 고르는 순간부터 음식이 완성되는 순간까지 한결같은 정성과 마음을 담아 정직하게 만들어갑니다.

돼지갈비살을 칼로 곱게 다져 차질 정도로 정성껏 치대고 부드러운 육질이 되도록 충분히 숙성시킨 후 무등마루만의 독특한 양념장을 더합니다.

숙성된 갈비살은 여리고 은근한 숯불 위에서 수시로 뒤집어가며 천천히 구워냅니다.

숯불의 은은한 향과 열을 고르게 입혀 연하고 부드러운 육질 속에 갈비살 본래의 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 살렸습니다.

좋은 음식은 좋은 재료에서 시작된다고 믿습니다.

그래서 재료를 고를 때는 시어머니처럼 꼼꼼하게, 음식을 만들 때는 친정어머니처럼 따뜻하게 정성을 다합니다.

가족과 함께하는 소중한 식사에 좋은 음식으로 보답하고 집에서도 무등마루의 맛을 즐기실 수 있도록 포장도 정성껏 준비하고 있습니다.

가족을 생각하는 따뜻한 마음 그대로, 무등마루떡갈비의 정성과 맛을 가정으로 전해드리겠습니다.

감사합니다.